肾结石患者的饮食禁忌有哪些? - 上海仁爱医院泌尿外科

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肾结石患者的饮食禁忌有哪些?

2012-11-14      仁爱健康网       我很赞同(  

肾结石是形成在肾脏当中的石头,形成原因众多,发病机制也非常复杂。因此,得了肾结石一定要严肃对待,采取最适合自己的治疗和策略。日常生活中,患者要注意饮食习惯,有的食物易形成结石,加重病情。那么,哪些食物是肾结石患者不能多吃的?

肾结石患者的饮食禁忌有哪些?

肾结石患者的饮食禁忌有哪些?

得了肾结石不能吃什么?

1、控制蛋白质的摄入量:蛋白质的主要成分是氨基酸,而氨基酸经过人体肝脏代谢后,可产生大量的氨。过量的氨进入人的血液后,可导致人体尿酸的增高,甚至可引起高尿酸血症。而尿酸的增高是引起肾结石的重要因素。因此,肾结石患者应将每天高蛋白食物的摄入量控制在180克以内。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、鸡肉和鱼肉等。

2、控制钙的摄入量:临床研究发现,有90%以上的肾结石是由钙或含钙的物质形成的。因此,肾结石患者应少吃豆制品、牛奶、海带、虾皮和芝麻等富含钙的食物。另外,如果肾结石患者因患有某些疾病而必须补钙时,应在医生的指导下使用钙剂。

3、限制维生素D的摄入量:维生素D具有促进人体吸收和储存钙的作用。因此,肾结石患者应将每天维生素D的摄入量控制在400单位以内。

4、限制维生素C的摄入量:维生素C进入人体后,可产生大量的草酸。因此,肾结石患者应将每天维生素C的摄入量控制在400毫克以内。

5、少吃富含草酸的食物:在肾结石患者中,约有60%患者的肾结石属于草酸钙结石。因此,肾结石患者要少吃富含草酸的食物。此类食物主要包括:豆制品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘蓝等。

6、少吃盐:盐在进入人体后会与大量的游离钙结合,而盐又是通过肾脏来排泄的。如果一个人经常吃高盐饮食,就会导致肾和尿液中的钙浓度升高。因此,肾结石患者一定要将每日的盐摄入量控制在3克以内。

最后,专家指出,肾结石患者临睡前不能喝牛奶,这是由于牛奶中含钙较多,而肾结石中大部分含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2至3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,更加重结石的形成。得了肾结石一定要及时治疗,否则后果严重。

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