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饮食无规律 结石概率大

2012-11-10      仁爱健康网       我很赞同(  

近期以来,上海仁爱医院接诊的肾、尿路结石病人明显增多。医生介绍说:这跟人们人们饮食无规律,大吃大喝,且多为精细、多肉食品,以及饮酒、浓茶、咖啡喝的过多,这些都有可能是造成结石病患者增多的主要原因。

饮食无规律 结石概率大

饮食无规律 结石概率大

一、我国结石病现状

结石病是一种常见病、多发病,包括胆囊结石、肝内胆管结石、胆总管结石、肾结石输尿管结石膀胱结石尿道结石等。近年来,随着人们生活水平的提高,结石的发病率逐年升高,据统计,我国北方地区以肝胆结石为主,而南方以肾、胆管结石为主。40岁以上发病率为30%,60岁以上发病率为40%,70岁以上的老人发病率高达50%,人均发病率为10%左右,严重地威胁着人们的健康和生命。

随着我国人民生活水平的提高,人们的饮食与生活模式发生了变化,吃得好而运动少,造成脂肪的过量储存,极易形成结石。另外,环境的恶化,水质的污染也是很重要的原因。

二、结石是不是吃进去的

人体怎么会长结石呢?这石头是不是吃进去的?医生介绍说,结石的形成根源是错综复杂的。但近年来一些学者认为,结石的形成与饮食营养有着非常密切的关系。在欧美及一些发达的国家和地区,结石的发病率明显增高,其原因之一就是大量摄入动物蛋白、糖和脂肪。有资料表明,素食的人发病率比一般人低得多。女性素食者较多,结石的发病率自然要比男性发病率低。

为什么摄入动物蛋白、糖和脂肪过多,会导致泌尿结石发病率增高呢?原来泌尿系结石,大多是含钙结石,其成分大多数为草酸和尿酸,是尿中常见的晶体,这些晶体在正常的情况下在尿里呈溶解状态,而在过量时容易沉淀下来形成结石。如果人体摄食大量的动物蛋白和糖后,就会在体内生成较多的草酸和尿酸,并对肠道吸收钙起促进作用,摄食过多的脂肪则可增加尿中的草酸盐。可见,摄入过多的动物蛋白、糖和脂肪,会促进泌尿结石的形成。

而目前夜生活频繁、长期吃了夜宵睡觉、不吃早餐诱发结石病的人越来越多。吃过夜宵后马上就回家睡觉,餐后产生的尿液就会全部储留在尿路中,不能及时排出体外。这样,尿路中尿液的钙含量也就不断增加,久而久之就会形成尿结石。不吃早餐则会导致胆汁长期淤积在胆囊而与肠道形成结石。这两种不良生活习惯是结石病高发的原因之一。

三、为预防结石,在饮食上应注意以下几点:

1、平时应多饮水,养成饮水习惯。因为多饮水可增加尿量,稀释尿中的结晶,使其容易排出体外。同时,即使已形成的细小结石,也可及早被从尿液中冲刷出去。有学者指出,最好每天饮水2500毫升以上,维持尿色清淡。如果当地的水源含钙量较高的话,更应注意先经软化后再饮用,最好饮用磁化水。

2、不要大吃大喝,限制营养过剩。因为大吃大喝多会造成高蛋白、高糖和高脂肪饮食,这样会增加结石形成的危险性。平时应适当多吃些粗粮和素食。

3、如果是结石患者,结石以后,对于草酸盐结石患者,为了预防结石复发,应避免吃含草酸较高的食物,如菠菜、甜菜、香菇、土豆、粟子、浓红茶、咖啡、可可、巧克力、柿子和杨梅等;如果是尿酸盐的患者,应注意尽量少吃含尿酸较高的食物,如动物内脏、海产品、咖啡、可可、红茶、巧克力和花生等。

以上几点,如能在饮食上多加注意,可相对减少结石病的发生。

四、定期做体检

曾经有过泌尿系统感染的女性也很容易患结石病,因为引起泌尿系统感染的细菌会分解人体内的尿素,造成碱性的环境,使得尿液结晶容易沉积,而且由此产生的结石比一般结石长得快。

医生指出,预防结石病的方法很简单也很经济,除了规律饮食外,还要多喝水和多运动。多喝水可以增加排尿量,多运动则有利于促进肠道蠕动,这两种方法都有助于人体把代谢废物排出体外。

结石病如果能及早发现的话,无需动手术。因此,医生建议大家最好每半年做一次B超或者尿液检查,及早发现病情。如果您还有什么不了解的地方,欢迎点击我们的在线咨询,直接与上海仁爱医院在线专家进行一对一通话,方便!快捷!

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